Tussen Kunst en Koe: heeft dierlijke mest de toekomst?

De afgelopen drie maanden heeft er in het mooie Spierdijk een heel speciaal experiment plaatsgevonden. Verspreid over meerdere containers ligt hier voor ongeveer tienduizend liter(!) aan mest opgeslagen. Aan de mest zijn natuurlijke bacteriën toegevoegd, in de hoop dat dit de hoeveelheid ammoniak (en daarmee de stikstofuitstoot) verminderd. Met behulp van dit experiment kan achterhaald worden of dierlijke mest een goede vervanger is van kunstmest.